Le Bistro M'Alain de la Mer est le dernier restaurant en date ouvert par Alain TROU BAT, Place Sainte Catherine. On y présente une carte de poissons de première fraîcheur, d'arrivages de Bretagne, de Vendée et de Boulogne. Dans l'assiette, on découvre des préparations pleines de goût et de saveurs conjuguées tout en évitant de tomber dans le train-train des classiques. Et pour ceux qui n'aiment pas le poissons, qu'ils ne s'inquiètent pas, nous avons pensé à eux aussi et proposons 2 à 3 viandes différentes ainsi que des entrées à leur goût. |