Belgattitude... Brasserie, comptoir à huîtres, bar à bières, bar à cigares... le Belga Queen se veut tout entier un culte à notre pays. En totale harmonie avec une belle réussite architecturale, la cuisine se veut contemporaine, associant plats légers et raffinés aux tonalités judicieusement belges. La bière est à la une des nombreuses préparations et le vin provient essentiellement de producteurs belges installés à l'étranger. Une brasserie qui adopte une nouvelle attitude face à son assiette : le fooding. Ou l'art de manger avec appétit de fraîcheur et de nouveautés, refus de l'ennui et envie de se nourrir avec son temps. |